叶集区提升管理水平，学生营养改善计划再提质

叶集区从严从实抓好学生营养改善计划管理，持续提升管理水平，高效运转营养改善计划工作，实现义务教育阶段48所学校，27850名学生受益。

健全组织领导机制。高站位推进工作，成立由区政府主要负责人任组长，区政府分管领导任副组长，相关职能部门主要负责人为成员的学生营养改善计划领导组。建立协调会商机制，明确工作职责，构建“教育主管、部门联动、学校主体、校长负责”的管理体系。

加强源头治理管控。聚焦安全保障、便于管理实际，学生营养改善计划食材全部统一招标采购，实行“统招、统购、统配、统送”四统一模式，降低采购成本，实现溯源管理，保障食材新鲜、安全。建立教师轮流参与食材验收制度、食材定期不定期抽检机制，确保全区学校食堂食品安全。

强化资金绩效管理。建立国库集中支付制，学生、教职工自缴餐费全部缴存财政专户，实行国库统一管理、统一支出，严格执行收支两条线，严守资金红线。建立食堂用工劳务派遣制，降低人事管理成本，用工更加灵活高效。

压实供餐管理责任。实行食品安全校长负责制，建立健全学校食堂管理工作领导小组，严格落实索证索票等制度，接受师生、家长和社会全面监督，形成“政府统一领导、营养办综合协调、学校各司其职、社会公众积极参与”的食品安全网络。建成“互联网+明厨亮灶”，打造“透明厨房”，开启“视频厨房”模式，高效运用“云监管”平台，

加大督查检查力度。严格落实“日管控、周排查、月调度”食品安全检查制度，区教育部门每年不少于4次入校开展食品安全检查，联合区市场监管、卫健部门定时不定时开展校园周边环境、食堂和超市食品安全检查。设立校园开放日，邀请家长进校园陪餐、参与学校食材验收等环节，促进家校合理监督。

加强宣传教育培训。开展厉行勤俭节约、反对铺张浪费主题实践、爱粮节粮、感恩教育等活动，办节约食堂、树光盘典范，弘扬勤俭节约、艰苦奋斗传统；加强中小学生优良习惯养成教育，邀请专家上食品安全课、召开主题班队会、发放宣传活页、致学生家长一封信等，宣传食品安全法律法规知识。印发《六安市叶集区学校食堂食品安全工作导则（试行）》，规范食堂员工操作，常态化开展食堂员工食品安全培训、消防安全培训演练。

踊跃争创示范食堂。争创农村义务教育学生营养改善“示范食堂”，2023年，叶集区平岗初中、洪集镇中心小学被评为六安市第四届农村义务教育学生营养改善“示范食堂”，截至目前，全区共有9所学校获此荣誉。